低調民宿梯田吹吹風
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披薩簡介
【義式披薩】--我們的屬性
麵糰只用麵粉、水和波蘭種酵母製成(50小時低溫發酵),除橄欖油外不加任何油脂,在進烤爐前才淋上橄欖油,這樣烤出來的 pizza 外厚內薄、充滿嚼勁,義式披薩放在餅皮上的餡料都以簡單樸素爲主。
【美式披薩】
在義式披薩的基礎上還加入了糖、鹽和油,與較薄、充滿韌性的義式薄底披薩相比,美式的口感更像是鬆軟的麵包,餡料較豐富多樣。
瑪格麗特
2024/1月起 菜單
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